영국 최초의 "Culinary Arts School in the UK"인 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지는  우리나라에서는 제이미 올리버(Jamie Oliver)의 출신 학교로 유명하지만, 이 학교는 앤슬리 해리엇, 벤 머피( 모두 BBC등 TV  출연 쉐프)등 수많은 쉐프가, 이 학교는 출신입니다.

매년 요리사 과정(Chef Diploma)에만 2,000명이 넘는 학생들이 졸업생을 배출하며, 학교가 실제 레스토랑에서 운영이 되는 것과 똑같은 형태로 운영이 되고 있습니다. 

또한 학생들은 여러 드라마와 미디어등에 직접 출연하여, 요리 파트를 담당하기도 합니다.
영국 정부의 공립 직업학교의 체계적인 지원과 많은 사람들의 관심을 받으며 일반 시민들에게 서비스를 제공하는 동시에 많은 실전 경험을 쌓고 있습니다. 또한 회사들과 함께 하는 교육 프로그램은 이미 전세계적으로 유명하여, 외부 회사로부터 많은 지원을 받고 있습니다.

일시

2022년 3월 4일 (금) 오후 5시

주제

영국의 100년 전통의 요리학교인 WKC 코스 소개

강연자

Kirsty McLaren (International Recruitment & Compliance Manager)

장소

온라인 ZOOM 으로 진행

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